Requisiti

I requisiti di base, si applicano a tutti i gruppi di prodotti, sono soggette al regolamento «Requisiti per il Label Allergia Svizzero» ed ai requisiti specifici nei suoi allegati. Le disposizioni sanzionatorie sono un altro componente della regolamentazione di Service Allergie Suisse.

È possibile ordinare i documenti in tedesco e francese.

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Requisiti per il Label Allergia Svizzero

I requisiti di base sono regolate nel regolamento «requisiti per il Label Allergia Svizzero». Inoltre in esso inclusi sono una panoramica del processo di certificazione, una descrizione degli elementi utilizzati per l’etichettatura di prodotti e servizi, nonché una panoramica delle specifiche requisiti.

Requisiti specifici

I requisiti specifici per i prodotti e servizi che hanno ottenuto il Label Allergia Svizzero si possono trovare nei rispettivi regolamenti. Questi requisiti sono specifici per produzione e azienda. Essi comprendono anche le informazioni aggiuntive (dichiarazioni) e l'etichettatura per prodotti e servizi come anche le requisiti di una gestione della qualità e una lista di controllo che riassume i requisiti e ajuta a preparare un audit.

Disposizioni sanzionatorie

Le disposizioni sanzionatorie sono parte integrante della normativa e regolano le sanzioni, le scadenze e misure in caso di non conformità.